山竹果是大家较为熟悉的一种水果，在山竹果果皮发现的各种非常有效的植物营养素当中，氧杂葱酮的功效尤为突出。科学研究指出，由于氧杂葱酮具有抗氧化性能，它可以帮助消除体内对健康有害的自由基。在已被发现的几百多种含氧杂葱酮的食物中，山竹是唯一含四十种以上的水果。可见，它的营养是多么地丰富啊。

很多人都比较喜欢吃山竹果，山竹果皮味苦，但以含有大量及多种的氧杂葱酮为特征。人们知道维生素C、有维生素E等营养素的抗氧化作用，但很少人知道氧杂葱酮。简而言之，氧杂葱酮是一类独特的生物性质上活跃的化合物，它具有许多生物活性性质，例如具有更超强力的抗氧化效能，这种抗酸化物质对于心肌梗死、脑梗塞的生成有极佳的抑制作用。氧杂葱酮具有的抗氧化成分还有助于维持肠道健康、增强免疫机能、抑制自由基，帮助支持软骨和关节机能，并促进强化呼吸系统功能的季节性变化，常食山竹果对健康非常有益处。

山竹果它还具有多种特殊功效，用山竹果和果汁有效预防不同的危险疾病，如糖尿病、癌症、帕金森氏症、阿尔茨海默氏症、偏头痛、心脏病以及其他慢性疾病，如发烧、发炎、身体疼痛和抑郁症等。山竹果还支持微生物的平衡，改善关节的灵活性，保持肠道健康，促进呼吸道系统的健康，并提供积极的智力支持。与其他合成的应用药物或萃取的保健抗氧化剂不同，山竹果既天然安全又保护肠胃，能助益人体营养供需平衡。看来，山竹果不愧是人间一大佳果。