沙雅长寿村的人们吃饭有哪些特色呢？香馕，用面粉和牛奶、鸡蛋等各种辅料烤出的香馕，不仅美味，而且养胃健胃。因此，在沙雅见到胃口好，身体健康的维吾尔老人，不足为怪。果，沙雅老人有吃干果和坚果的习惯。像杏仁一样的坚果巴旦木，每天吃上五粒，就可以大量补充维生素，这样对身体也是很有好处的。

此外，他们喝的饮料也是很营养的，沙雅老人喜欢把马奶、骆驼奶发酵成为马奶子、骆驼奶子，这是消暑解渴的上等饮料，也是治疗肺结核、胃病的良药。沙雅老人饮茶，往往按照自己身体调养的需要来。如：砖茶和罗布麻茶具有降血脂，消解脂肪的作用。罗布麻茶不仅调节血压，降低血脂，还能延缓衰老，改善睡眠，经常失眠的人可以尝试一下。

此外，苜蓿还有哪些好处呢？苜蓿，在沙雅，有高血脂或高血压的人，每到春季，连续吃上五天苜蓿，就可以起到降解的作用。此外，沙雅人对酸枣也情有独钟，这里的妇女如果闭经了，吃酸枣就可以解决问题。它不仅活血，而且美容养颜，爱美的女性应多吃点。