苹果，植物类水果，具有丰富营养成分，但是苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，市民在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮，这样食用才能有利于我们健康。

大家可能都知道苹果有很丰富的营养，营养专家在这里告诉我们，一个不大不小的苹果含热量很高，它不含脂肪也不含钠。苹果含有碳水化合物，正适合一次甜点。苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。它还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质等等，并且吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。

苹果里有一种成分叫鞣酸，鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿系统感。天天吃个苹果还能防止中风。它还包含的维生素和抗氧化物能防衰老，美白肌肤，苹果所含的一些无效物质及维生素C能起到抗癌作用。我们还了解苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。这些都是苹果给我们带来的处，因而我们建议大家平常应多吃一些苹果。