兔肉全身是宝。但就目前而言，兔肉尚未被人们所认识，记者问了这么一个问题：兔子肉是脂肪特别低吗？吃兔子肉是能帮助减肥吗？前一个问题好回答。兔肉的确脂肪含量很低，比以低脂肪而著称的鸡胸肉还要低呢。不过，后一个问题就难回答了……吃低脂肪的肉一定会减肥吗？这个问题还可以衍生出许多问题：除了肉还吃些什么？怎么知道自己吃的肉是低脂肪的肉？怎么保证自己一直吃低脂肪的肉？这些问题相信大家也一定想知道谜底吧！

对于上面的这些问题，让我们听一听专家是怎么说的吧！先说第一个问题。如果把高脂肪的肉换成低脂肪的肉，其他的食物一点不变，那么的确可以降低一日的能量摄入，从而有利于减肥。如果只考虑吃肉，而不考虑其他食物，那么吃低脂肪肉带来的那点好处，很可能会被一瓶甜饮料或一份油汪汪的炒菜所抵消，这样不利于体内脂肪的产生。

吃含脂肪高的我们体重会增加，不过，恐怕最最要紧的，还是第二个问题。怎么才能知道肉类里面的脂肪多少呢？普通老百姓又不是测定专家，谁能看得出什么肉是高脂肪低脂肪。不同种类的肉，脂肪含量不一样，就连不同部位、不同品种、不同育肥程度，脂肪多少也相差甚远。其实，要知道肉的脂肪含量一点不难。基本原则是这样的：凡是多汁的，味香的，柔嫩的，基本上都是高脂肪肉类。凡是肉老的，发柴的，少汁的，香气不足的，基本上都是低脂肪肉类。想要减肥的你不妨吃一吃兔肉。