食疗一直被人们作为健康食物，研究人员公布了一个“食疗”新发现：从豌豆中提纯蛋白水解物可治疗肾病。这是专家第一次在自然食品中发现治疗慢性病肾病以及高血压的元素。实验人员还发现，豌豆提取物不仅对防治肾病显示了一定的疗效，同时，对高血压的疗效也有明显的作用，尤其是对由肾病引起的高血压。看来，碗豆的功效还真是不小。

新发现其实还不止这一项，研究人员在实验报告中强调：豌豆的提取物有疗效，是因为经过提纯，豌豆中含有的特殊的酶被激活，而在自然状态下，也就是直接吃豌豆，是出不了这样的效果的。不过，适食碗豆对健康也非常有益处。

除了上述所讲之外呢，碗豆还有一大神奇功效，专家强调，豌豆的膳食纤维对不同年龄人群的便秘会有效，尤其是豌豆中丰富的钾，对因钾低导致免疫力低下的人来说，可以适量多吃一些，但是如果平时有腹胀的毛病，就要少吃甚至不吃豌豆。以免加重身体的不适症状。