一般的老人都特别爱吃豆腐乳，这都是与老年人多年的饮食习惯和年纪大了以后味觉退化有关，但是，专家建议，有这种习惯的老人最好还是改掉为好，这样对你的身体健康有帮助。

每个人吃豆腐乳的习惯不一样，很多老人买回豆腐乳直接就放到餐桌上吃，特别是现在的一些包装密封性不好或者开封没吃完的豆腐乳，这样吃并不“安全”。因为豆腐乳在制作过程中，需要一个自然发酵期，这段时间内不可避免地会生长一些有害微生物，它们以豆腐为养分，滋生繁殖，产生出大量的挥发性盐基氮、硫化氢和一些代谢产物，对老人的健康不利，因此建议你不要这样吃。

那么有没有好的排毒方法呢？同时，芝麻盐还是排毒的“高手”，人体经过了一夜代谢，最好在早晨把积聚在体内的毒素排出，而老年人因为身体的津液减少，很容易出现肠燥便秘的情况，早晨上厕所比较“费劲”，芝麻盐正有通便解燥的功效，尤其适合老人在早餐食用，有利于排除你体内的毒素。