为了拥有迷人的身材，人们尝试了各种方法。其实，饮食减肥是重要的瘦身手段，减肥期间分清什么食物能多吃，什么食物要少碰或不能碰是很有必要的。下面就来告诉你健康减肥哪些食物应少吃，这些食物可是导致你肥胖的元凶哦！随着生活水平的提高，现代人饮食常大鱼大肉，平时也因工作忙碌而没时间运动，肥胖常因此会找上门。肥胖常常伴随着许多高危险的疾病，如患冠心病及糖尿病等与肥胖相关疾病的机会就会增加，在日常生活中千万不能忽视饮食的重要性。

相关的营养学家为大家列举一些日常生活中会接触到的食物，它们可是造成肥胖的祸首之一，所以记得当我们遇到这类食物时，必须要适量食用。美味的料理，需要由各种酱料来调味，但在使用各类酱料时，往往都含有大量的盐。如果摄取过多盐份，身体为了平衡体内的电解质与盐份，只好留住更多的水来稀释那些盐份。如果又不喝水，身体内能稀释的水分减少，盐份排不出去，水肿就状况就不会改善，造成人看起来迟缓且肥胖。减少盐的摄入量，及时补充水分很重要。

经过大量的研究得出，人体的肌肉储存一种称之为肝醣(glycogen)的碳水化合物，主要存在肝脏与肌肉内，不过含量并不高，通常被当成备用的能源，在葡萄糖供应不足时可以迅速分解以供利用。肌肉的肝醣可以增加肌肉的耐力，延长运动的时间。运动员们进行如马拉松的长时间耐力竞赛时，体内的糖分可提供约半小时的能量。因此，如果增加人体内的肝醣存量，理论上就能够促进耐力项目的表现。但增加肝醣的量也必须付出代价，储存每克的肝醣需额外储存大约三克的水。所以，除非你明天要跑马拉松，否则并不需要所有这种储备能源。所以在日常生活中应适量的食用碳水化合物。