专家通过对史实的探索，了解到，“民以食为天”、“生命起源于水”，吃喝乃生命的基础，不吃不喝是不可能的，多吃多喝又肥胖，怎样才能做到又吃又喝还减肥，快乐健康不反弹呢？此问题是关注人最多的话题之一。

减肥要在健康的前提下进行，同时我们每天要保证规律的生活节奏、规律的进餐。原则上讲，一个人每日要保证营养的需要，包括蛋白质、维生素、矿物质、微量元素，然后尽量卡住热量食品，包括看得见的脂肪，多食用含有纤维素高的食物，以保障人体所需的维生素得到充分的补充。

减肥的人能吃肉吗？专家说，减肥的人是不能不吃肉的！因为蛋白质是人体不可缺少的营养物质，是构成和修复人体各种组织与器官的成分，参与人体代谢、免疫，提供能量是次要功能。人体需要的氨基酸主要存在动物蛋白中，这是人体内不能合成的或合成速度不能满足人体机体需要的，但这并不代表着能多吃肉，要适度才行。