俗话说“哑巴吃黄连，有苦说不出”，说的就是黄连的一个特点，就是特别的苦，除了苦黄连的性大寒，为大苦大寒之品黄连的炮制作用。主要归心，胃经，兼肝与大肠经。

相信很多朋友都知道黄连有清热燥湿，泻火解毒之功效黄连的炮制作用。但是临床上所用的黄连都会根据病情的轻重程度，用不同炮制方法的黄连，其中临床常用的黄连就有生黄连，酒黄连，姜黄连，萸黄连。

生黄连，一般用于泻火解毒燥湿，清心火与大肠火，不过大苦大寒，过量长久服用，容易伤脾胃黄连的炮制作用。

酒黄连，用黄酒炮制过的黄连，缓其寒性，而且能引药上行，清上焦之热，善清头目之火，能治疗目赤肿痛、口舌生疮黄连的炮制作用。

姜黄连，用姜汁炮制的黄连，因此也会用姜的特性黄连的炮制作用。生姜属于辛温解表药，有解表散寒，温中止呕的功效。所以姜黄连，缓和了苦寒之性，增强了止呕的作用，如经典方《半夏泻心汤》里面就是用了姜黄连，此方法辛开苦降。姜辛温，可破寒散水行气降逆，所以叫辛“开”；黄连苦寒，苦“降”个人理解为苦“泄”，即清降郁火，消实导滞。常用于消散痞结，痰火互结。