苦胆下酒是什么感觉？我叔叔喝酒的时候就喜欢加入一些乱七八糟的东西，连猪胆可都不放过???的功效。我想，胆汁那么苦，为什么要拿来融合在酒中？大概是良药苦口的道理，难吃的东西往往价值很高，猪胆在我们农村被称是宝，以前还有人专门到猪肉铺收猪胆，撇开它的味道看药效，你会发现这玩意儿是宝还真有一定的道理。

说猪身全是宝，这话我不赞同，若是搁在饥荒时代，猪肉可以说是很珍贵，如今多是餐餐与肉为伴，说不上是什么宝，但猪胆的确是好东西，用药历史也久???的功效。

‬猪胆有哪些功效和作用？猪胆入药早在《名医别录》里有记载，《纲目》中也是说得详细???的功效。通过它的味道不难猜到它的功效，苦性就明显了，比如黄连，莲子心等等，有清热之效，以胆汁入药，我叔叔也许是想喝点胆汁来调理身体，太苦寒了其实对胃也不好，不建议这么去做，我们一起来了解这味药。

‬01，猪胆有清热之效清热药想必朋友们不陌生，农村很多野菜就有这功效，猪胆的特别之处在于来源特殊，在食用上让一些人难以接受，毕竟苦涩又带肉腥味???的功效。中医上，寒能胜热，这才对热病起了相应作用，而中医上的病症往往相互影响，热病又会耗伤津液，总的来说，清热的功效就是治热病的根本，比如燥渴，便秘等等。