江苏南京瓜蒌特征特性及高产栽培技术

石泽平等

瓜蒌学名栝楼，又名药瓜，属葫芦科多年生藤本植物，全株可供药用中药瓜娄仁图片。 其果皮入药，中药名为瓜萎；种子入药，中药名为瓜蒌仁；其多年生庞大的宿根入药，中药名为天花粉。 瓜蒌喜温暖湿润的气候条件，可以生长在坡地、林边、庭院前后，具有很强的生长适应性。 瓜蒌一年种植投入，可多年收获受益，省工、省本、经济效益好，发展潜力大。

1 特征特性

瓜蒌为多年生草质藤本植物，一般棚架式成片种植时单株遮阳面积为 20~40 m 2 ，主蔓长达 5 m ，人工栽培主蔓长可达 10 m 以上，主茎一次分枝 5~6 个；单叶互生，具长柄，外形卵状心形或扁心形；块根肥大，圆柱形，稍扭曲，外表浅灰黄色，断面白色，肉质；雌雄异株，雄花总状花序，雌花单生于叶苞，子房下位；果实主要着生在一次分枝上，为肉质瓠果，基本呈圆球形或椭圆形，一般横向直径 7~10 cm 、纵向直径 8~13 cm ，未成熟时瓜皮为淡绿色底覆青黑色狭条斑或青绿色底覆白色斑点，成熟后瓜皮为橘黄色或橘红色、光滑而有光泽，瓤墨绿色；籽粒为卵状椭圆形，长 12~18 mm ，宽 6~10 mm ，厚 4~6 mm ，外壳浅棕色及棕色，光滑，近边缘处有一圈棱线；种仁扁平、椭圆形，表面棕色或棕褐色，壳薄坚硬，肉嫩白，富油性 中药瓜娄仁图片。 在中等栽培条件下，一般每年单株结果 20~40 个，单个成熟的果球 50~80 g ，单果产籽 70~220 粒。 瓜蒌喜温暖、潮湿环境，较耐寒，不耐干旱，忌积水，全生育期 200 d 左右。

2 应用价值