一言难尽话炮制

　　很多人都听说过何首乌能治少白头，但为此闹肚子的也比比皆是中药浙贝的功效与作用。

　　原来生首乌中含有一种蒽醌衍生物，能滑肠致泻中药浙贝的功效与作用。必须经过炮制，让蒽醌衍生物水解成无泻下作用，降低毒性，才可以正常行使乌须黑发的功效。

　　红顶商人胡雪岩开设的胡庆余堂，收藏着一套国家一级文物——金铲银锅中药浙贝的功效与作用。紫雪散祖传最后一道工序，就是放入白银钵内，用黄金铲搅拌煎熬。

　　很多人以为这不过是药店的噱头，后来经过化验证实，白银含有硝酸银、弱蛋白银，对人体黏膜有抗菌消炎作用：金箔则具有镇惊、安神功效中药浙贝的功效与作用。

　　“中药加工炮制，一是减毒性，二是增加疗效，三是改变归经中药浙贝的功效与作用。”骆诗文告诉记者：“半夏有毒，临床大都经炮制后使用，分为法半夏、姜半夏、童子尿半夏。用盐卤、生石灰炮制的法半夏，用于健胃。童子尿半夏，主治跌打损伤、胃里咳血。姜半夏则是治疗妇女妊娠反应。而生半夏则是催吐的。”

　　但据骆诗文观察，现在的药厂和医院，虽然有炮制标准，但都锁在柜子里，好多都是不炮制，或者炮制不到家中药浙贝的功效与作用。即使某些著名的大药店也存在此类现象。“炮制首乌传统用黑豆煮，药材商代以锅底灰，甚至用墨汁染色。白术就是往锅里一倒，根本不翻炒，上面是白的，中间是黄的，下面的则是焦黑的。”