做法：

　　1、将鸽子挖去内脏后鸡谷草的功效与作用，清洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净；

　　2、锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可鸡谷草的功效与作用。

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　　银耳鸽子汤

　　材料：鸽子、姜片、银耳、醋、盐 做法：

　　1、干银耳洗干净鸡谷草的功效与作用，浸泡，鸽肉切成小块儿；