香芋的功效作用:

中医认为香芋有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等勒芋功效。根据营养分析，香芋含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。

香芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分勒芋功效，所含的矿物质中，氟的含量较高，儿吃香芋好处具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

香芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，孕妇吃香芋可帮助孕妇机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气，对孕期呕吐及贫血有防治作用勒芋功效。

香芋为碱性食品，女性吃香芋能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症勒芋功效。

男性吸烟饮酒者较多，对于此类人群吃香芋的好处，由于有保护香芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素，氟的含量较高，不仅对肝脏有一定的保护作用，对吸烟引起的牙齿疾病有辅助治疗作用勒芋功效。