同时国家疾病预防控制中心已将魔芋膳食纤维列为具有减肥、防治糖尿病和心脑血管病的功能性食品勒芋功效。

　　　　魔芋食品被世界誉为“东方魔力食品”、“减肥食品”、“肠胃道的扫帚”勒芋功效。

　　　　同时，魔芋也是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品（如肉类）过多的人，（酸性血的人也易引起蚊虫叮咬），搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，均衡营养等作用，对人体健康有利勒芋功效。

　　　　魔芋由于其宝贵的食用、药用价值，不仅可以制成人体健康所需要的各种功能食品和清淡化食品，还是代表世界饮食新潮流的、健康的、保健的、理想的绿色食品勒芋功效。