猪的前爪，叫猪手，肉多骨少，略直，下奶和美容最好；后爪叫猪脚，肉少 骨多，弯形，口感好五爪的功效与作用。

猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成，富含胶原蛋白与弹性蛋白五爪的功效与作用。 《说文解字》载：“筋，肉之力也。”

猪爪、猪蹄都是大补的食物五爪的功效与作用。腊月寒冬里，一家人围坐桌前，一起品尝冰糖 炖蹄花，补气养血、补充热量，甜甜的冰糖、人口即化的猪蹄，温暖从舌尖一直 传递到心里。