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淡豆豉是什么样的?

发布时间:2021-8-18 6:19:14

又名豆豉、淡豉、香豉、大豆豉淡豆豉 功效。为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品。一年生草本,髙50~150厘米。茎多分枝,密生黄褐色长硬毛。三出复叶,叶柄长达20厘米,密生黄色长硬毛;小叶卵形、广卵形或狭卵形,两侧的小叶通常为狭卵形,长5~15厘米,宽3~8.5厘米。荚果带状矩形,黄绿色或黄褐色,密生长硬毛,长5 ~7厘米,宽约1厘米。

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