［功效与主治］祛风解表，发散风寒，温中降逆淡豆豉 功效。治风寒感冒，症见头痛、发热、虚烦、无汗、呕吐、泄泻等。

　　草鱼汤治外感风寒

　　［用料］草鱼150克，生姜片25克，米酒100克淡豆豉 功效。

　　［制用法］锅中加水适量，煮沸后放入鱼肉、姜及米酒，用小火炖约30分钟，加盐调味淡豆豉 功效。趁热食用，食后卧床盖被取微汗。每日2次。

　　［功效与主治］疏风止痛，解表散寒淡豆豉 功效。用于治疗风寒感冒，症见畏寒发冷、头痛体倦、鼻塞不通等。

　　苏叶香附汤治风寒感冒

　　［用料］苏叶9克，香附9克，生姜3片，陈皮6克，甘草3克淡豆豉 功效。