油菜饼是我们农村榨油出的残楂，(也叫菜籽枯)一般在县城榨油的比较多，农村有少数人办起了榨油厂油菜枯的作用与功效。过去用的都是土办法现在都是用机器榨油，因为现在农村有很多山地有人种了很多楂子树，可拿去榨油也是一笔可观的收入。楂子饼是一种很好的肥料，我每年都去油厂买菜籽饼，特别对蔬菜作基肥效果相当好。而且无害使用安全，不管什么蔬菜都可使用，对土壤起到疏松作用不板结。在没种蔬菜前先把菜籽饼混在地里，在4到5天时侯再把菜种到地里，长出来的菜特别大而叶浓绿。可减少很多肥料，然后施点人粪尿保证蔬菜又嫩又脆。如果没有用过的朋友可以试试！