油菜的营养价值与作用有哪些？
发布时间：2021-8-18 6:16:54
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益油菜枯的作用与功效。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。
营养成分含量：
营养元素 含量（每100克） 营养元素 含量（每100克）
热量 23大卡 胡萝卜素 623微克
钾 210毫克 钙 108毫克
维生素A 103微克 钠 55.9毫克
磷 39毫克 维生素C 36毫克
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