小茴香蒸红糖的作用为：能够起到散寒止痛，理气和胃，少腹冷痛，脘腹胀痛的作用用小茴香做烫疗的功效与作用。

小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等用小茴香做烫疗的功效与作用。其香气主要来自茴香脑。茴香醛等香味物质。小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。小茴香味辛性温，在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等功效。

红糖性温、味甘，通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥作用用小茴香做烫疗的功效与作用。红糖一直是大众喜爱的养生保健食品。阴虚火旺者常见表现有烦躁易怒、性欲亢进、口干、手足发热、潮热盗汗，舌红少苔等，总是感觉身体里有火，比较多见于更年期综合征、甲亢、高血压、糖尿病等。

扩展资料：

小茴香蒸红糖的食用介绍如下：

如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍使用用小茴香做烫疗的功效与作用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的，可用小茴香100克、生姜200克同捣，再炒黄研末，于每日早晚用小米汤送药10克治疗。