枫叶在春、夏两季是绿色的，到了秋天就会变成红色，开满山坡十分好看，有的景点专门种植一大片枫叶供观赏，比如北京香山、苏州天平山、南京栖霞山、湖南长沙岳麓山等地就种植了大量枫叶，并称中国四大赏枫胜地枫叶的作用与功能。

3.医用

根据《贵阳民间药草》记载，枫叶具有治疗乳结疼痛的效果枫叶的作用与功能。可选取几十张八角枫叶，将叶子上粗筋抽掉，然后根据左右乳结的疼痛部位，将枫叶捣成泥状涂抹在中指上，左乳对应右手中指，反之亦然，坚持三次左右，就会有很好的治疗效果。

很多枫叶看上去像手掌，有的看上去像五角星，各式各样很是好看，采摘回来不仅可以制作成标本，还可泡茶喝，涂抹在皮肤表面治疗湿疹等，还可晒干做观赏用枫叶的作用与功能。