断面颜色黄白色，外表横纹细密，质轻，粉性少；断面较平坦，微呈胶质状，有细密清晰可见菊花纹理；气香而浓，味微甜带苦，口感清爽，味能久留日中花旗参的叶图片。

（2）国产西洋参片

断面颜色相对于进口西洋参片偏白，外表横纹粗疏，质重而坚，粉性足；断面不平坦，切片内层多实心无菊花心纹理，无特异香味，口嚼苦重或淡，久之淡而微涩，粘舌花旗参的叶图片。

进口与国产西洋参片型区分图（图片转载网络）

三、西洋参的不同生长年份鉴别

西洋参生长周期为4年采收花旗参的叶图片，但是部分药农为了赶上西洋参好市景，会将西洋参提前采挖，那么西洋参不同年份有什么不同呢？现就年份作简单介绍：