2、鲍鱼连壳一起洗净，肉和壳剥离，在肉正面切十字花刀?q蓄的功效。

3、细活路来了——分别将粉丝卷成团均匀揉进壳内，鲍鱼肉十字花朝下放在粉丝上，多出来的粉丝铺在盘底，鲍鱼摆盘后均匀撒上蒜、姜末、小米辣圈，均匀撒黄酒、生抽、鲜贝露?q蓄的功效。一小串新鲜青花椒放中间。

4、蒸锅水先烧开，隔水蒸，5分钟即可起锅，然后撒上香菜、小葱，淋上些许香油或橄榄油即可?q蓄的功效。

至于鲍鱼捞饭、红烧鲍鱼之类，一般是大酒店大饭店的硬菜，采用的大多是上等干鲍，辅料佐料较多，做法也比较复杂?q蓄的功效。如果朋友感兴趣，网上貌似有专门教程。

炭火烤鲜鲍鱼?q蓄的功效，原滋原味，口感不是一般的霸道！（图据网络）