中老年人，特别是有便秘习惯者，经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥，对防治多种老年疾病，抗癌、防癌、延缓衰老，都有很好的效果桑桑寄生的功效与作用。

  黑木耳除有降低胆固醇及血脂的作用外，对无意吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、砂子、金属屑等异物还具有溶解与软化的作用桑桑寄生的功效与作用。

三、有助于化结石

黑木耳中含有发酵素和植物碱，能促进消化道与泌尿道各种腺体分泌并协助这些分泌物质催化结石，润滑管道，使结石排出桑桑寄生的功效与作用。

  黑木耳还含有多种矿物质，也能与各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、浸蚀结石，所以对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内流性异物也有比较显著的化解功能桑桑寄生的功效与作用。

初发结石者，坚持每天吃30~50克黑木耳，疼痛症状可以在2~4天内缓解(对于慢性坚固结石，其效果较差)桑桑寄生的功效与作用。

  此外，常吃黑木耳还能预防血栓等症的发生桑桑寄生的功效与作用。