食用救心菜数月可抑制和治疗 高血压心脏病、有宁心平肝、安神 补血、清热解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、 高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管 疾病，故名救心菜救兵粮的功效和作用。

  救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳,可配肉蛋食用菌海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌救兵粮的功效和作用。救心菜具有养心、平肝、 降血压、 降血脂的作用。防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效，所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。

  【性味】：酸，平救兵粮的功效和作用。

《救荒本草》：味酸救兵粮的功效和作用。

《福建民间草药》：酸，平，无毒救兵粮的功效和作用。

【归经】：《闽东本草》：入心、肝、脾三经救兵粮的功效和作用。

【功效】：活血，止血，宁心，利湿， 消肿，解毒救兵粮的功效和作用。