感谢邀请炒苏子的功效与作用及禁忌，

苏子大家可能有所耳闻，不过并不熟悉，苏子又名荏，有紫苏和白苏之分，说道紫苏的话很多人可能就很熟了，很多宝鉴药材中都有提到紫苏炒苏子的功效与作用及禁忌。紫苏对于肝脏没有突出的功效，但可以用于辅助恢复肝脏健康，最好不要擅自增加自己的肝脏药物，在医嘱指导下进行。紫苏多为药用，别名：紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气，止咳定喘，润心肺，治胸闷气逆，大便不通功能。苏叶可食用，辣味苏叶咸菜，粘豆包、馒头熟底食用，清心开胃，增进食欲，常食有保健作用。

苏子辛温 下气利膈消痰、润肺平喘；杏仁苦温 降肺气以化痰止咳平喘．二者合用 其降气化痰、止咳平喘之功效更著．且二药皆入肺与大肠 有润肠通便之功炒苏子的功效与作用及禁忌。苏子常用于治疗外感风寒、痰涎壅肺、肺气上逆之胸膈满闷、咳嗽气喘以及伴有大便不通。苏子治气喘咳嗽，食痞兼痰：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味，各洗净，微炒，击碎，看何证多，则以所主者为君，余次之，每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮，随甘旨，代茶水吸用，不宜煎熬太过。若大便素实者，临服加熟蜜少许，若冬寒，加生姜三片。

经典配方是用苏子治小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯，老人咳嗽吼喘：苏子一钱，八达杏仁一两，年老人加白蜜二钱炒苏子的功效与作用及禁忌。共为末，大人每服三钱，小儿服一钱，白滚水送下。苏子治食蟹中毒：紫苏子捣汁饮之。苏子能顺气、滑大便：紫苏子、麻子仁。上二味不拘多少，研烂，水滤取汁，煮粥食之。苏子治消渴变水，服此令水从小便出：紫苏子三两，萝卜子三两。为末，每服二钱，桑根白皮煎汤服，日二次。苏子治脚气及风寒湿痹，四肢挛急，脚踵不可践地：紫苏子二两，杵碎，水二升，研取汁，以苏子汁煮粳米二合作粥，和葱、豉、椒、姜食之。