【药理作用】①解热作用

用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用；用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用炒苏子的功效与作用及禁忌。

②抗菌作用

紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长炒苏子的功效与作用及禁忌。

③对血糖的影响

紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服，可使血糖上升；紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后，口服的升血糖作用较紫苏油更强，将此肟溶于橄榄油中皮下注射，亦有作用，但较缓慢炒苏子的功效与作用及禁忌。

【性味】辛，温炒苏子的功效与作用及禁忌。