6，利尿作用：白术能促使电解质的排出，也许是因为抑制肾小管重吸收所导致白灼的功效与作用及食用方法。

7，强壮作用：能增进小鼠体重增多，肌力增强和耐泳力增加白灼的功效与作用及食用方法。

8，提高免疫：白术能增加网状内皮系统吞噬功能，提高淋巴细胞和免疫球蛋白白灼的功效与作用及食用方法。

9，抗氧化作用：白术能减少脂质过氧化作用，增强机体对自由基的去除能力白灼的功效与作用及食用方法。

10，抗菌作用：白术对絮状表皮癣菌，星形权卡氏菌和脑膜炎球菌有抑制作用白灼的功效与作用及食用方法。

11，抗肿瘤：白术对小鼠肉瘤S180，艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用白灼的功效与作用及食用方法。