柑皮具有下气，调中，化痰，醒酒之功效香橼果的功效。

老柑皮主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多香橼果的功效。

柑皮具有食疗作用，可做药膳香橼果的功效。

老药桔是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中具有举足轻重的地位，深受广大潮汕同胞的喜爱香橼果的功效。

老药桔气味浓郁诱人，咸中带甜香橼果的功效。

食用时，将老药桔数枚捣烂放进杯中，冲进适当的水饮下，顿觉满口淳香，直沁肺腑，令人回气荡肠香橼果的功效。