农村常见的野藠头怎么做好吃半夏的功效与作用食用方法，有哪些功效和作用？

你说的是藠头吧，藠头也不是所有地方都生长的，但是在中国长江流域和以南各个省份有广泛栽培半夏的功效与作用食用方法。

藠头的食用价值藠头做法也有多样，不管是凉拌，还是爆炒都是可以的，我就爱吃这糖醋的，每次从坛子中取几个，很是下饭，下面我来说下几种我常见的做法半夏的功效与作用食用方法。

糖醋藠头：首先把藠头收拾干净，去除绿芽和根部，洗净沥干水分，然后在准备一个干净的容器，放入藠头，再加入醋、盐、糖，最后加入事先晾好的凉白开，没过藠头就可以了半夏的功效与作用食用方法。如果是在夏天，则需要放入冰箱，泡制一礼拜这样，就可以食用了。

凉拌藠头：这个就比较简单了，藠头去头去跟，收拾干净，然后用刀拍拍方便入味，放入盘内，放上自己爱吃的调料，拌匀就可食用了，是不是很方便半夏的功效与作用食用方法。