独山美食名不虚传，种类繁多，且独具风味云香草图片大全。每一种味道，都是独山的文化。每一种小食，都让人念念不忘。

基长粉

基长粉是独山的风味美食，细长软韧的米粉，红彤彤的辣椒油，加上黄豆、豆芽、葱花、调料等，一碗鲜香咸辣的基长粉就只做好了，美味爽口，深受当地人喜爱云香草图片大全。

血灌肠

血灌肠是用猪血、糯米、调料拌匀后灌入到猪肠里煮熟，待出锅后切成小块，装盘即可食用云香草图片大全。血灌肠味道浓郁，味道鲜美独具风味。外脆里糯，口感丰富，滋味悠长，吃完唇齿留香，念念不忘。

独山三酸

三酸指的是盐酸、虾酸、臭酸，是独山的一大特色云香草图片大全。盐酸是全国有名的八大腌菜之一，酸辣可口，咸中带甜，风味独具，让人食欲大增。虾酸是用小虾、小番茄、辣椒、鲜姜、大蒜、糯米酒、盐等制作而成，味道奇臭，却让人欲罢不能。用来做火锅底料或者与其他菜肴一起烹饪，别是一番风味。臭酸因为它独特的味道而让人对它印象深刻，它的制作工艺独特，经过密封发酵后的臭酸，远远就能闻到它独特的味道。用来与其他菜肴一同烹饪，可以使味道更加浓郁，滋味更加鲜美。