2、把选购回的大樱桃用冷水冼干净之后，再晾晒水份，随后取一些正宗的柠檬水，把解决好的大樱桃放到柠檬水中，再把他们一起放进电冰箱开展冷冻，那样的储存方式 能够 让大樱桃的储存時间增加到十到十五天。由于柠檬水是一种酸性物质它具备优异的防腐蚀性，能够 避免 微生物菌种对大樱桃的损害，但这类储存大樱桃的方法成本一些大，有的人并讨厌。

大樱桃储存的常见问题

1、大樱桃還是应当借着新鮮赶紧吞掉，并且要是没有工作能力一次性吃了得话，最好是還是吃是多少洗是多少，要储放起來的大樱桃就先不必清理，以防毁坏了大樱桃本身的维护天然屏障。

2、不能用包装袋或塑料盒子装放大樱桃，由于透气性能不太好，非常容易造成大樱桃易腐烂。除此之外，果梗也不可以除掉，除掉果梗也非常容易损坏。

大樱桃放冷藏液中侵泡储存

用冷水将大樱桃清洗干净，控干后放进事先制好的冷藏液中，大樱桃的添加量是冷藏液净重的60%上下。在自然条件下存储一至四个月，就可以开展增甜生产加工。将大樱桃从冷藏液中捞起来、控干。把冷藏液加温萃取至糖浓度值达28%，将大樱桃放进在其中侵泡1天之后捞起来，反复2～3次，使冷藏液糖浓度值达38%上下。