山楂卷的生产制做

山楂卷的制做就比山楂干要繁杂很多了。山楂卷也是我们别名的果丹皮，果丹皮是选用山楂果、白糖、阿拉伯胶等原材料，历经变软山楂果做成苹果酱中央刮片风干中央揭开梳理等工艺流程来做成，一般目前市面上的山楂卷还会继续加上一些食品色素及其捣烂的苹果，因此希希一般强烈推荐大伙儿吃山楂干。

山楂干和山楂卷的营养成分

山楂干的营养成分

山楂干带有多种营养元素、酒石酸、柠檬酸钠、山楂果酸、苹果酸、糖原、蛋白、人体脂肪，及其钙、磷、铁等矿物。在其中它含有的解脂酶能推动人体脂肪类食物的消化，推动胃酸代谢、提升胃内酶素。山楂干有显著的促进消化功效，尤其是消肉制品积。