大部分人到减肥瘦身的情况下都是挑选吃一些清淡的菜，由于清淡的菜里边带有的人体脂肪原素较为少，乃至有一些更浮夸的人会立即用水煮菜吃，水煮菜尽管吃起來口味较为难以下咽，可是它的营养成分却可以合格，并且沒有一切的植物油脂被身体消化吸收，那麼水煮蔬菜的减肥的方法合理吗?

1、大白菜

大白菜性凉，味甘，入肺、胃、肠子、膀光诸经。所含营养元素除糖、蛋白外，也有维生素b2、维他命C、胡罗卜素及其钙、磷、铁、锌等矿物，是最好减肥瘦身绿叶蔬菜。

2、莴笋

莴笋有旱芹和水芹二种，性寒性，味甘有点苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白、胡罗卜素、维生素D/B/C/P及多种多样碳水化合物、矿物等，从减肥瘦身视角看来，有降血脂降血压、清理血管垃圾的功效。