水豆腐这类豆类食品在素餐中是较为火爆的，因为它的营养元素十分多，带有铁和镁及其钾和钙磷叶酸片也有维他命这些，水豆腐中水份是十分多的，占来到百分之七十，常常吃豆腐能够 益气和清热解毒润肺，让身体的人体脂肪构造获得了改进，合理的防止癌症病症的产生，那麼水豆腐除去豆腥味的方式 有什么?

第一，水豆腐除去豆腥味的方式 有什么?水豆腐鲜嫩，四四方方，口味丝滑，入口就化，是很多人都喜爱好吃的家常菜，非常是宫保鸡丁，红烧豆腐，光模样便会令人垂涎三尺。水豆腐味美，但解决不太好便会有一股浅浅的卤汁味，也就是大家常说的豆腥味。

第二，用一个海碗装小半碗凉水，撒进一小撮食用盐，搅拌，随后再把水豆腐切片装进去侵泡，泡十分钟上下后，换冷水再泡一次，那样，就能除掉豆腥味。在锅中参一些凉水，随后把水豆腐切片装进去，开低火煮至水开，再把水豆腐沥出，用凉水侵泡。留意别煮长时间，水豆腐非常容易碎。

第三，先将锅中的水要大火烧滚，随后转文火，渐渐地倒进水豆腐，到水再一次烧开就捞起来，放进凉水中侵泡减温。这和上边一种方式 的基本原理类似，全是运用高溫除去水豆腐里的卤汁味。假如气温并不大，能够 把买来的水豆腐放碗里泡一天，泡的情况下多换几回水，还可以除去卤菜，便是一些不便，沒有上边这些方式 方便，但是实际效果非常好。