草鱼营养丰富，这一点大伙儿全是了解，在其中蛋白、人体脂肪及其各种各样矿物等成分都挺高，因此很合适做过手术的人到手术恢复期服用，针对孕妇而言还能推动奶水的代谢。一般家中做的数最多的便是鲫鱼豆腐汤，但是，草鱼蒸蛋也是一道非常好的特色美食，有关草鱼蒸蛋的粉丝的做法是如何的內容，我们一起来看一下。

草鱼蒸鸡蛋

原材料草鱼1条150克、生鸡蛋3个、肉叽叽喳喳、少量、盐、生抽酱油、米酒、姜、葱段

作法

1、草鱼清洗，脱水水分，在鱼的身上斜起割伤口，用盐和米酒沾汁。

2、热锅用动物油，等油化了，把鱼装进去，双面都煎黄，煎的情况下放点姜和葱根。