山药和黑鱼一起炖吗
发布时间：2021-11-18 12:07:27
3、放盐(2克)除去水份，
4、再用米酒腌制;
5、山药去皮，清洗后切成片;葱切条、生姜切成片。
6、锅中油烧至八成热，添加葱段、生姜片和生抽进行爆香，倒进黑鱼片煸沙至五六分熟，再倒进淮山药，一起爆锅2分鐘。
7、随后添加盐(3克)及冷水500ml，盖上浇沸后改成文火焖煮10分钟，起锅撒进白胡椒粉就可以。
鲫鱼营养成分
鲫鱼肉中含蛋白、人体脂肪、18种碳水化合物等，还带有身体必不可少的钙、磷、铁及多种营养元素。
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