营养成分

弥猴桃是弥猴桃科绿色植物弥猴桃的果子。因其维他命C成分在新鲜水果中遥遥领先，一颗弥猴桃能出示一个人一日维他命C需要量的二倍多，被称作“水果中的王者”。弥猴桃还带有优良的可溶膳食纤维素，做为新鲜水果最引人注意的地区当属其所含的具备出色抗氧化能的天然植物化合物sod，据联合国粮农组织调查报告称，弥猴桃的综合性抗氧化性指数值在新鲜水果中位居居前，仅次刺梨、蓝莓等冷门新鲜水果，远强过苹果、梨、甜瓜、柑桔等平时新鲜水果。与蓝莓等同为第三代新鲜水果中极具象征性的。

弥猴桃果子肉肥汁多，芳香美味，酸甜怡人，耐储藏。适度采摘下的水果，在常温状态可放一个月也不坏;在超低温标准下乃至可冷藏五六个月以上。除生鲜外，还可生产加工成水果汁、苹果酱、水果酒、红豆糖水水果罐头、干果、果干等，这种商品或黄、或褐、或橙，颜色诱惑，口味爽口，营养成分不逊于水果，因而变成远洋航行、航空公司、高原地区和高溫工作员的健康保健食品。猕猴桃汁更变成国家运动员优选的保健饮品，也是老人、少年儿童、体质虚弱者的滋补养生鲜果。它带有丰富多彩的维他命C、A、E及其钾、镁、甲基纤维素以外，还带有别的新鲜水果较为罕见的营养元素——叶酸片、胡罗卜素、钙、黄体生成素、碳水化合物、纯天然肌醇。弥猴桃的别称又称之为猕猴桃、非常新鲜水果，它的含钙是红西柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉苹果的4倍，维他命C的成分是柳橙的2倍。因而，它的营养成分远远超过别的新鲜水果。弥猴桃带有丰富多彩的维他命C，可加强人体免疫系统，推动伤口修复和对铁制的消化吸收;它所含有的肌醇及碳水化合物，能抑制抑郁症，补充头脑所耗费的营养成分;它的低纳高钾的极致占比，可补充经常熬夜加班加点所丧失的精力，而且对保持心血管健康具备显著成绩。