肉蟹煲凤爪它是以大闸蟹和凤爪为关键原料根据煲的烹调方法制做出去的一种特色美食，其口味十分的美味爽口而且针对身体也存有有一些益处。例如其带有很丰富多彩的微量元素能够 合理的补充身体所需要的动能及其维他命、增强体质这些。其是十分受人热烈欢迎的，那麼该怎么制作呢?下边就来详尽的介绍一下肉蟹煲鸡爪做法全集。

作法一:

1. 鸡爪剪脚指头剁开，入锅煮到水开加上料酒多煮一会

2. 大闸蟹杀好切一小块，匀称的沾摸上吉士粉，虾去头(从身上割开，好进味)

3. 马铃薯东瓜切薄块，水豆腐切割成三角形

4. 锅加点油，油辣放鸡爪，虾煸炒一下加郫县豆瓣酱和香油，大蒜瓣，姜，葱根，要吃辣椒就放几个辣椒干。着色后天赋加点生抽酱油。随后把蟹装进去天赋加点米酒，蟹红后加沸水文火熬十五分钟加麻辣酱，味精(无需加盐了，豆瓣电影原本就有点儿盐，也有生抽酱油和麻辣酱就会有盐味)随后蔬菜水果内的都装进去，留意绿豆糕后放，要不然非常容易糊底，汤浓后就可以出锅放葱段了!