蓝鳍金枪鱼的营养成分是十分高的，蓝鳍金枪鱼是能够 直接生吃的，直接生吃也不会对身心健康有影响，仅仅金枪鱼生吃一定要将鱼解决干净，蓝鳍金枪鱼的食用方法也是十分多的，但是蓝鳍金枪鱼配搭绿色的蔬菜，吃起來味儿是十分美味可口的，蓝鳍金枪鱼不一样的位置，口味也是不一样的，蓝鳍金枪鱼中脂肪率是很少的，是很合适女士服用的。

蓝鳍金枪鱼经常在水域最深处活动，因而肉质地细嫩美味且不会受到空气污染，是当代人难能可贵的营养美食。营养成分高，蛋白质含量达到20%，但脂肪率很低，别名“海底鸡”，具备美容护肤、减肥、缓解疲劳等作用。

鱼类中油酸大多数为不饱和脂肪，身体所需8种碳水化合物均有。含有维他命、矿物和营养元素，也有丰富多彩的DHA和EPA，DHA被大家称之为脑黄金，是人类人的大脑和神经中枢系统发育必不可少的营养元素。而EPA别称OMEGA3，是蓝鳍金枪鱼独有的营养元素，有减少血压、血糖的功效。

蓝鳍金枪鱼的作法

蓝鳍金枪鱼手握寿司