猪腰不必炒长时间，不然会较为老。盐一定要适当。

四.猪腰营养成分

1.自古以来既有以脏补脏以心补心的叫法，猪腰能补心，医治心悸、心率、怔忡。临床医学相关材料表明，很多心脏疾病与心脏的精子活动力一切正常是否拥有 紧密的关联，因而，猪腰虽不可以彻底改进心脏器质性疾病，但能够 提高心脏营养成分，有益于多功能性或精神性心脏病症的治愈。

2.猪腰合适群体：

适合胆虚容易出汗、盗汗、惊悸恍惚之间、怔忡、失眠多梦的人、精神分裂症、癫痛、癔病者服用；猪腰胆固醇成分较高，高胆固醇尿症者应禁吃。

3.猪腰饮食疗法功效：

猪腰味甘咸、性温，归心经；治心脏病、宁心安神、补血补气、用以惊悸、怔忡、盗汗、难眠等症；