介绍 严寒的冬季喝上一碗羊汤肯定是最溫暖的抚慰。牛肉尽管滋补养生，但多吃易上火，而配搭寒性的东瓜，刚好能够 中合牛肉的躁热，使整道菜做到滋补养生又身心健康的情况。再添加大枣，既滋补养生又能除去牛肉的腥味儿，使滋补汤更营养成分美味。

原材料

羊肉100克东瓜200克大枣4颗枸杞子6颗姜20克小葱20克大葱1根盐适量黑胡椒粉3克芝麻油适当

作法

羊肉清洗，东瓜清洗，削皮、去瓤切片。

姜削皮切成片，小葱切条，大葱清洗切末。

取一个碗，放进羊肉、生姜片、大葱丝、黑胡椒粉，翻拌，腌渍15分鐘。