辣椒烧茄子的家常做法
发布时间：2021-11-18 12:06:05
1. 四季豆清洗，切割成条.番茄清洗，削皮，切割成细块.
2. 锅中烧开一定量油至五六成热，放入四季豆条，炸至软身，捞起来沥油，并轻轻地挤压成型出不必要油分，放到厨房纸上吸掉不必要油分.
3. 炒菜锅加温适当油，放进姜蒜炒出香味后，放进番茄块，生抽酱油，糖煸炒成糊，添加四季豆条煸炒一分钟.
4. 最终添加香油，煸炒匀称进味就可以起锅.
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