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绿萝卜的吃法

发布时间:2021-11-18 12:05:59

调味品:食用盐适当、姜1块、葱根2根、十三香适当、食用油适当。

作法:

1、新鮮箩卜清洗,用擦子将箩卜擦成丝,擦好丝的箩卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切割成末。

2、萝卜丁和葱末放进面盆里,添加一勺盐翻拌腌约10分钟上下,会腌出许多 水份,手挤去箩卜不必要的水。

3、姜剁碎末,挤过水份的萝卜丁、生鸡蛋、盐、十三香、小麦面粉一起放进盆中翻拌,箩卜能够 结团就可以。

4、锅中烧到6成热。

5、一手着手萝卜馅,揉成握拳状,将馅从手掌挤压肉丸子形。

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