一般先用冷水洗去炉渣后，可作为烧豆腐、烧肉类食品、烧鲜鱼、蒸鸡蛋、熬汤等。例如烧豆腐，先将生猪肉剁烂炒一下，再将水豆腐及虾籽、葱、生抽等调味料放进煮熟，出锅放点豆粉汁、鸡精即成味美爽口的虾籽烧豆腐。

服用使用价值

这类食材還是一种调味品的，基本上而言要是是对海货不皮肤过敏的大家全是能够 去服用的，因此在服用群体上边并沒有过多的忌讳，如果是常常的去吃这种食材得话就可以做到清理血管垃圾的功效，而且由于里边带有非常多的高蛋白食物，也有虾青素的，那麼就可以具有一个非常好的补肾壮阳实际效果的。

适合群体

一般人都可食

1、虾籽含高蛋白食物，较高成分的虾青素，温补肾阳作用甚高，肾虚者能常期食。