可乐鸡翅怎么去腥味?

能够 在腌制鸡翅的情况下加一点柠檬水，能够 除腥。

在做可乐鸡翅刚开始时，先把鸡腿在沸水中煮一下，時间不必过长，要是见到水里涌起乳白色物质就可以了，在烹制全过程中能够 适当加一些米酒，炒豆角也是这般，炒以前先用沸水煮一下，那样营养元素就不容易毁坏掉，炒时尽可能急火快炒，那样作出的菜不但美味并且，不易掉色，能够 试一下。

做可乐鸡翅常见问题：

制做时能够 把可口可乐和生抽的积分控制在3:1。能够 放点生姜片借味，随后用可口可乐和生抽腌渍，入锅慢火慢炖，最终大火收汁。别的全都没放的。这一作法非常简单，也难以不成功。

不一样的生抽味儿也不一样，但是不建议用酱油，色调过深。