第三步：西兰花入锅以后再次用火灾绰水，直到水再一次烧开了以后就可以将西兰花捞出来了，这个时候将捞出来的西兰花快速的放进冷水赢过一下凉，口味会更为的脆响，颜色也会维持更翠绿色了。

PS：太凉的水尽可能挑选放凉了以后的温开水，由于温开水历经加温的全过程会将水里的病菌干掉，更有益于身体健康，立即用冷水就不一样了，它会让绰水以后的西兰花再一次受病菌的侵犯，尤其是在调凉菜的情况下更要留意这一点。

历经那么绰水以后的西兰花并不会影响到它的口味，因此不论是熬汤還是烧菜乃至是调凉菜都十分的美味，口味松脆的，不仅保存了西兰花本来应当有的味儿还不容易苦味，不论是如何做都十分美味。

好啦，今日的这一小窍门就发送到这儿了，大伙儿有没有有关西兰花去苦味味儿的其他小方式 呢，热烈欢迎大伙儿和一起来讨论它的独特作法哦，假如也喜爱吃菠菜做的特色美食，假如也感觉以前用西兰花烧菜的情况下又苦又涩的比不上用一用这一作法，味儿确实会更好许多 哦。