3，将吐司面包粒用烤箱烤成橙黄色，跟水果沙拉一起拌均，随后加入色拉酱汁(沙拉汁大伙儿依据自身口感来就行);

4，牛扒表层(双面)浇上适当植物油;

5，大锅开火灾加温，烧至大锅滚热(一定要充足热才能够 ，不然鲜血会外溢导致黏腻的情况就很不尽人意)，随后放进牛扒，2～3分鐘后转90度，再2分鐘(烤牛排的時间大伙儿实际参照前边提醒的关键点里边的第5条哈);

6，将牛扒翻过来，再次煎2分鐘，随后再转90度煎2～3分鐘;

7，煎好的牛扒放到一个铁架子上歇息最少3～5分鐘，让不必要的鲜血排出，随后切成片(或是不切成片，立即装盘吃的情况下自身切，看自身爱好吧，我此次主要是以便让大伙儿见到里边的肉粉色)

原汁原味牛扒水果沙拉