懒人面条的做法
发布时间：2021-11-18 12:04:59
食物：鲜面条100g、生鸡蛋2个、番茄240g、油、盐、生抽酱油、白米醋、白砂糖、葱段
作法：
1.番茄清洗，入沸水锅煮10秒，撕下表皮，切割成块;生鸡蛋中加入米酒、少量盐，打撒。
2.将面放入沸水锅中，滴进几滴油，加盐，煮开捞起来，放进盆里用冷水浸凉后，沥水捞起来。
3.起油锅，将鸡蛋液煸炒成块，盛入碗中;另起油锅，放进葱段进行爆香，放进番茄块，加入白砂糖、白米醋、生抽酱油、盐，煸炒出沙，再倒进生鸡蛋煸炒，火灾收浓料汁，炒面就可以。
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